DORDOGNE

Le département de la Dordogne compte 414000 habitants, dont environ 20000 ressortissants du Royaume-Uni. Troisième département français métropolitain par sa superficie, C'est également, avec 40 % de son territoire boisé, le troisième département forestier de France avec 418 000 hectares.  Après la fonction publique hospitalière, le second employeur du département est le bois (scieries, transformateurs), puis la viticulture avec les vignobles de bergerac, de monbazillac, de pécharmant, saussignac et le montravel est aussi une grande pourvoyeuse d'emplois et de création de richesses. Etablis dans le sud-est, 200 producteurs de tabac fournissent 15 % de la production nationale. Le réseau hydrographique de la Dordogne est constitué de plus de 5 000 km sur 96 cours d'eau.

Le département possède un important patrimoine : préhistorique (Lascaux, Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil) , médiéval (Beynac, Castelnaud, etc …), de nombreux châteaux,  mais également religieux, ainsi, entre cloîtres, abbayes, chapelles et même cathédrales, le Périgord offre un large éventail d'édifices religieux reflétant tous les styles architecturaux, souvent classés monuments historiques et parfois même inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Finissons en mettant la gastronomie locale à l’honneur : foie gras, magret, aiguillette, gratton, truffe, cèpe, morille, noix, châtaigne, fraise, cabécou, …